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Kilichi 4.0 Nature (non épicé)
Kilichi 4.0 | Un cocktail plein de sensations fortes | C’est un aliment africain composé de viande séchée avec des épices. Il est courant sous ce nom en Afrique de l’Ouest, notamment au Niger, au Nigeria et dans le nord du Cameroun.
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Produits
Le kilishi est principalement fabriqué à partir de viande de bœuf, moins souvent à partir de viande d’agneau ou de chèvre. La viande maigre la moins grasse possible est coupée en fines tranches puis brièvement séchée à l’air.
Après le premier séchage, les morceaux de viande sont enrobés d’une pâte d’épices puis séchés à nouveau. Lorsque le séchage est terminé, les morceaux de viande sont généralement brièvement rôtis sur un feu ouvert.
Après ouverture du sachet, refermez-le et protégez-le de la lumière et de l’humidité. Ranger à température ambiante. (évitez les températures extrêmement chaudes/froides).
- Sélection fine de matières premières de haute qualité
- Une “cuillère” de professionnalisme dans la production et une “pincée” du contrôle de l’hygiène pour votre sécurité
- Emballage pratique
- Un cocktail plein de sensations fortes
- Un produit du Cameroun
viande sechee, épices, pâtes d’arachides
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