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Piment de Cayenne Piment sec moulu – Mami Tie
Le poivre de Cayenne ou piment de cayenne est une épice raffinée et aromatique issue des bourgeons séchés du giroflier. Voici ce que notre clou de girofle bio noulu peut vous offrir :
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Produits
La poudre de chili ou piment de cayenne est un mélange d’épices à base de piments séchés moulus et d’une combinaison d’autres épices et herbes telles que le cumin, la coriandre, l’ail et l’origan. Des épices supplémentaires peuvent être utilisées pour ajouter de la profondeur et de la complexité à la saveur. La poudre de chili est utilisée dans une variété de cuisines, notamment les plats mexicains, tex-mex et du sud-ouest pour ajouter de la saveur, de la couleur et du piquant (selon qu’il s’agit d’une poudre de chili piquante ou douce).
La poudre de chili est utilisée dans une grande variété de plats, par exemple le chili con carne, les tacos, les enchiladas, les salsas, les marinades et les sauces pour viandes grillées.
Parfait pour les plats chauds ou froids, et peut être ajouté en début de cuisson ou utilisé comme assaisonnement. Dans les plats chauds, il est préférable de l’ajouter 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Conservation
Conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. Bien refermer après utilisation.
→ Aucun additif chimique
→ Sans conservateur
→ Sans cube
- Piment sec moulu
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